एशियाई और अफ्रीकी देशों में बेचे जाने वाले Nestle के शिशु आहार में अतिरिक्त चीनी थी, जिससे स्वास्थ्य विशेषज्ञों और अभिभावकों में चिंता बढ़ गई। यह खुलासा शिशुओं और छोटे बच्चों के लिए लक्षित खाद्य उत्पादों में अतिरिक्त चीनी के व्यापक मुद्दे को सामने लाता है। जबकि चीनी को आम तौर पर मीठे स्वाद और भोग के साथ जोड़ा जाता है, लेकिन स्वास्थ्य पर इसके हानिकारक प्रभाव, विशेष रूप से बचपन के शुरुआती विकास में, को कम करके नहीं आंका जा सकता है।
Nestle अतिरिक्त चीनी की मौजूदगी में शिशु आहार पर गंभीर सवाल
शिशु आहार Nestle में अतिरिक्त चीनी की मौजूदगी इन उत्पादों की पोषण गुणवत्ता और सुरक्षा के बारे में कई गंभीर सवाल उठाती है। बहुराष्ट्रीय खाद्य और पेय कंपनी Nestle को विभिन्न क्षेत्रों, विशेष रूप से एशिया और अफ्रीका में अपने विपणन प्रथाओं और उत्पाद निर्माण पर जांच का सामना करना पड़ा है। Nestle के शिशु आहार में अतिरिक्त चीनी को शामिल करने का संकेत देने वाली रिपोर्टों ने आक्रोश पैदा किया है और शिशुओं के स्वास्थ्य की रक्षा के लिए सख्त नियमों की मांग की है।
सुक्रोज, ग्लूकोज और फ्रुक्टोज जैसे विभिन्न रूपों में चीनी को अक्सर स्वाद, बनावट और स्वादिष्टता बढ़ाने के लिए प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में मिलाया जाता है। हालाँकि, अतिरिक्त चीनी का अत्यधिक सेवन, विशेष रूप से शैशवावस्था और बचपन के शुरुआती दिनों में, स्वास्थ्य के लिए गंभीर परिणाम हो सकता है। यहाँ कुछ कारण दिए गए हैं कि चीनी हानिकारक क्यों है।
विशेष रूप से शिशु आहार के संदर्भ में:
मोटापे का जोखिम: अधिक चीनी का सेवन मोटापे से दृढ़ता से जुड़ा हुआ है, जो वैश्विक स्तर पर बच्चों के बीच बढ़ती चिंता का विषय है। शिशु और छोटे बच्चे जो अतिरिक्त चीनी वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं, उनमें मोटापा विकसित होने का जोखिम बढ़ जाता है, जिससे जीवन में बाद में मधुमेह, हृदय रोग और कुछ कैंसर सहित कई स्वास्थ्य समस्याएँ हो सकती हैं।
दंत स्वास्थ्य: मीठे खाद्य पदार्थ और पेय पदार्थ दाँतों की सड़न और कैविटी का कारण बनते हैं, यहाँ तक कि प्राथमिक दाँतों में भी। शिशु आहार के माध्यम से मीठे पदार्थों के शुरुआती संपर्क से दंत स्वास्थ्य पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ सकता है, जिससे दंत क्षय और अन्य मौखिक स्वास्थ्य समस्याएँ हो सकती हैं।
स्वाद वरीयताओं पर प्रभाव: मीठा शिशु आहार शुरू करने से शिशुओं की स्वाद वरीयताएँ आकार ले सकती हैं, जिससे संभावित रूप से मीठे खाद्य पदार्थों के लिए आजीवन वरीयता हो सकती है। यह प्रारंभिक कंडीशनिंग बच्चों के लिए जीवन में बाद में स्वस्थ खाने की आदतों को अपनाना चुनौतीपूर्ण बना सकती है, जिससे खराब आहार विकल्पों और संबंधित स्वास्थ्य जोखिमों को बढ़ावा मिलता है।
पोषण संबंधी कमियाँ: जिन खाद्य पदार्थों में अतिरिक्त चीनी की मात्रा अधिक होती है, उनमें अक्सर आवश्यक पोषक तत्वों की कमी होती है, जिससे शिशुओं के आहार से अधिक पौष्टिक विकल्प गायब हो जाते हैं। मीठे शिशु खाद्य पदार्थों का अत्यधिक सेवन समग्र पोषण से समझौता कर सकता है, जिससे स्वस्थ विकास और वृद्धि के लिए आवश्यक पोषक तत्वों की कमी हो सकती है।
चयापचय स्वास्थ्य: अधिक चीनी का सेवन चयापचय संबंधी गड़बड़ी से जुड़ा है, जिसमें छोटे बच्चों में भी इंसुलिन प्रतिरोध और Dyslipidemia शामिल है। ये चयापचय परिवर्तन जीवन में बाद में टाइप 2 मधुमेह और हृदय रोग जैसी पुरानी बीमारियों के विकास के जोखिम को बढ़ाते हैं।
अति सक्रियता और व्यवहार संबंधी समस्याएँ: कुछ अध्ययनों से बच्चों में उच्च चीनी के सेवन और अति सक्रियता और व्यवहार संबंधी समस्याओं के बीच संभावित संबंध का पता चलता है। जबकि कारण-कार्य संबंध स्थापित करने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है, शैशवावस्था और प्रारंभिक बचपन में चीनी का सेवन सीमित करने से इन संभावित प्रभावों को कम करने में मदद मिल सकती है।
दीर्घकालिक स्वास्थ्य निहितार्थ: प्रारंभिक आहार संबंधी आदतें दीर्घकालिक स्वास्थ्य परिणामों को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करती हैं। शैशवावस्था और प्रारंभिक बचपन के दौरान अत्यधिक चीनी का सेवन जीवन भर खराब आहार विकल्पों और संबंधित स्वास्थ्य जोखिमों के लिए आधार तैयार कर सकता है, जो शैशवावस्था से ही पौष्टिक आहार प्रथाओं को बढ़ावा देने के महत्व को रेखांकित करता है।
इन चिंताओं के मद्देनजर, स्वास्थ्य विशेषज्ञों और नीति निर्माताओं के बीच शिशु आहार उत्पाद Nestle के विपणन और निर्माण पर सख्त विनियमन की आवश्यकता के बारे में आम सहमति बन रही है। अतिरिक्त चीनी की उपस्थिति को इंगित करने वाले स्पष्ट लेबलिंग, साथ ही न्यूनतम संसाधित, पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों की खपत को बढ़ावा देने वाले दिशा-निर्देश, माता-पिता को सूचित विकल्प बनाने और अपने बच्चों के स्वास्थ्य की रक्षा करने में मदद कर सकते हैं।
इसके अलावा, स्तनपान को बढ़ावा देने और माता-पिता को उचित शिशु आहार प्रथाओं के बारे में शिक्षित करने के उद्देश्य से व्यापक सार्वजनिक स्वास्थ्य पहल वाणिज्यिक शिशु आहार Nestle पर निर्भरता को कम करने के लिए आवश्यक हैं, जिसमें अत्यधिक चीनी और अन्य संभावित हानिकारक योजक हो सकते हैं।
Best Anti-oxidants के लिए अपने आहार को जाने,बीमारियों से सुरक्षा पाये
निष्कर्ष में, अतिरिक्त चीनी युक्त Nestle का शिशु आहार शिशु और छोटे बच्चों के पोषण में चीनी की समस्या को संबोधित करने की तत्काल आवश्यकता को रेखांकित करता है। पौष्टिक, न्यूनतम संसाधित खाद्य पदार्थों के प्रावधान को प्राथमिकता देकर और शिशु आहार उत्पादों की चीनी सामग्री को विनियमित करने के लिए नीतियों को लागू करके, हम भविष्य की पीढ़ियों के इष्टतम स्वास्थ्य और विकास को सुनिश्चित कर सकते हैं। यह जरूरी है कि हम जीवन के शुरुआती चरणों से ही स्वस्थ खाने की आदतों को बढ़ावा देकर अपने बच्चों की भलाई को प्राथमिकता दें।
